อุปกรณ์ช่วยเก็บพริก
ผู้ประดิษฐ์ เด็กชายศุภวิชญ์ แผ่อำนาจคุณ เด็กชายปฏิพล กันทรศานติ ครูที่ปรึกษา /ผู้ประสานงาน : นายไกรลาศ รบชนะ หน่วยงาน /สถานที่ติดต่อ : โรงเรียนบ้านแม่ปาง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาแม่ฮ่องสอน เขต 2 โทรศัพท์มือถือ : 053-690134 , 080-6241640 E-mail : krilas12345@gmail.com รายละเอียดผลงาน : สิ่งประดิษฐ์ต่าง ๆ ที่พบเห็นในชีวิตประจำวัน ล้วนมีจุดประสงค์ในการช่วยอำนวยความสะดวกแก่มนุษย์ ช่วยประหยัดเวลาและแรงงาน อุปกรณ์ช่วยเก็บพริกของโรงเรียนบ้านแม่ปางที่ประดิษฐ์ขึ้น ก็ด้วยจุดประสงค์เดียวกัน ซึ่งสามารถลดจำนวนแรงงานและประหยัดเวลาในการเก็บพริกครั้งละมาก ๆ ผลการทดสอบเปรียบเทียบ การใช้อุปกรณ์ช่วยเก็บ กับการเก็บด้วยมือแบบเดิม ๆ พบว่า อุปกรณ์ช่วยเก็บพริก สามารถช่วยให้การเก็บพริกสะดวกและรวดเร็วกว่าการเก็บด้วยมือ ดาวน์โหลด เล่มรายงานฉบับสมบูรณ์
ถุงกระดาษไคโตซานดูดซับไขมันในอาหาร
ผู้ประดิษฐ์ เด็กหญิงรัตนาภรณ์ ชัยอินทร์ศูนย์ เด็กหญิงพิมพ์มาดา เงินมาก ครูที่ปรึกษา /ผู้ประสานงาน : นายชำนาญพงษ์ เจริญผล หน่วยงาน /สถานที่ติดต่อ : โรงเรียนวังน้อย (พนมยงค์วิทยา) สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 3 โทรศัพท์มือถือ : E-mail : รายละเอียดผลงาน : สิ่งประดิษฐ์เรื่องถุงกระดาษไคโตซาน มีจุดประสงค์เพื่อทดสอบการดูดซับไขมันของไคโตซาน โดยสกัดไคโตซาน จากเปลือกกุ้งแม่น้ำนำมาแช่สารละลาย NaOH เข้มข้น 2% (w/v) อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส เวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำมาแช่สารละลาย HCL เข้มข้น 1.25 normal ที่อุณหภูมิห้อง เวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำมาแช่สารละลาย HCL เข้มข้น 1.25 normal ที่อุณหภูมิห้อง เวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำมาแช่ในสารละลาย NaOH เข้มข้น 50% (w/w) อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส เวลา 30 นาที และนำไปอบในตู้อบอุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส เวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นนำไคโตซานที่สกัดไปผสมกับกระดาษเพื่อสังเกตการดูดซับไขมันในอาหาร ผลการทดลองการดูดซับไขมันในอาหารพบว่าดูดซับน้ำมันได้ดี จึงสรุปได้ว่า ไคโตซานมีความสามารถในการดูดซับไขมันในอาหาร ดาวน์โหลด เล่มรายงานฉบับสมบูรณ์